今日も朝から一段と冷え込みました、TV見てたら-30℃の地域もあったとか！２０年位前に、アラスカのアンカレッジ空港の外に１０分ほど孤立したときの記憶が蘇ってきました。
寒さと恐怖で、このまま死んじゃうかも・・・なんて思いました、今となっては、ネタになりますが。
今回から、何回か連続で、12/13にコメントした、新規集客＝売上アップ＝水道を引いて水を入れる、この方法をコメントしていきます。
DMもやりながらですよ！やって下さいね！
新規のお客様を集客するには、CM（看板・広告）以外に何か思いつきますか？
いつものように、ひと事で考えましょう！
今日はちょうどクリスマス！ケーキ屋さんや唐揚げ屋さんはさぞ忙しい事でしょうねぇ。
仕事帰り、いつも通る道に、ケーキ屋さんを発見したなんてことないですか？
今日はクリスマスだから、なんとなくケーキというイメージが皆さんの頭にあるために、日頃興味のないケーキが目に入った可能性が高いです！
・・・意識していないと目に入ってこない！皆さんのお店はどうですか？・・・
オープンして○○年・通りに面している・2階だけど看板出してる・チラシも出してる・・・・・・
自分のお店の事は自分事ですからよく知っているはずです、しかし、上記のように、「こんなところに」「こんな店が」「いつできたの？」「いつからあったの？」なんて事ありますよね！
友達に「あそこ行こうよ」 「エッ、それ何処？」 「あそこだよ、いつも行く居酒屋の向に○○っていう天ぷらやがあるだろ」 「そうだっけ」・・・・
必ずこんな経験、皆さんもあるはずです。
実際、こんなものなんです！
天ぷら屋を経営してる皆さんは「ここは天ぷら屋だよ」「ここにあるんだよ」なんて思っていても、知らなかった！というお客様が、どれだけ多いことか！！
こんなふうに思えないと、CMにお金をかけようなんて考えないです。
CMするなら、ただ！・￥100・半額・○○％OFF・・・しか考えないんです。
これは多くの方が陥る、発想で、この発送から考えるCMは、あまり効果が期待できません、それどころか、利益率が下がって、経営を難しくします。
この話は、又、改めて詳しくコメントします。
まず最初に考える事は、自分のお店を知ってもらう！！
それには、看板とウインドウなどに「ここに天ぷら屋があるよ」とアピールしなければいけません。
私も以前（長い事）間違った考えをしてまして、カッコよく・イメージが・他とは違う・・・ような自意識過剰な時がありまして、「いつも通っていたけど何屋さんかわからなかった」とよく言われました。
「ちゃんとうちは、天ぷら屋・天丼・穴子丼」など書いてあるよ、知らないわけないよ！
なんて聞こえてきますねー。
では、あなたのお店の立地は？
・店の前を、１日何人くらい歩いていますか？
・もしかすると、バイパスなど、交通量の多い道沿いですか？
・歩く人より車の方が多いなら、駐車場の場所を明記してある？
・歩いている人には、高いところの看板は見つけにくいです。
・車から見ると、よほど大きい看板・駐車場の案内でないと、読み取れません。
上を全てをクリアしているなら、あなたの天ぷら屋さんに「行って食べよう」と思わせる、何かをしていますか？
一例ですが、私が＜エンカン＞という店を持っているとして、「天ぷらのエンカン」 より 「くるまえびの天ぷら」とか「揚げたての天ぷら」のエンカン、と書いた方が、「食べてみようかな」と思いませんか？
経営者の私は、店名の「エンカン」と「天ぷら」を強調したくなります、
しかし、人は店名など、どうでもいいんです！
それより「美味しいものが食べたい」と思っているんです。
上記のどちらが、食べたくなりますか？うまそうに感じますか？揚げたてなんて当たり前なんですが、うまそうに感じませんか？
多くの皆さんのお店は、ヴィトンやシャネルではないんです、要は、誰でも知っているブランドではないということです。
ブランドのバックは、質が良い・たくさん物が入るから買うのでなく、そのブランドを、安心感やらステイタスで買うのではないでしょうか？
ブランドでもないバックを１０万円以上払って買う気がおこりますか？
ご理解いただけましたでしょうか？
人は、皆さんのお店を知らない事・良さがわからない事が多いんです。
次回に続く・・・
ご意見ご感想などありましたら是非お知らせください。
楽笑塾エンカン公式サイトはこちらです。
http://rakushojuku.com/