経営者やスタッフが
自己満足を求めているお店は
お客様から見放される
当然、売上は伸び悩み
単価アップや来店サイクルの短縮は
見込めない！！
昨日サポートさせていただいている
経営者の方々と
３回コースの１回目を終えてきました
３０分ほど
フリートークをしてもらいました
（雑談のようにリラックスした中で）
テーマは
困っている事・悩んでいる事・うまくいかない事 などです
その中で
皆さんがわりと共感していた事
しかし
大きな間違いをしている部分にびっくりしました！
それは、何回も伝えています
儲かっていない＝儲からない
お店・会社の発想だったからです
（いつもコメントしているのに伝わってなかったのかなー、ちょっと自己嫌悪）
こんな内容です
＜飲食店経営者＞
時間をかけて考え出したメニューなんだけど
なんだか最近飽きたというか、毎日味見してるもんだから
自分に感動がなくなってさ
勧め難くなちゃうんだよ
＜エステ・美容室・ネイル経営者＞
半年前に導入した新メニュー
導入したときは「すごい！」と思ったんだけど
その感動がさめちゃった
自分たちが慣れたんだと思うけど
毎回、こんなにいいんですよ～
と説明する内容が薄くなってきている
＜修理工場経営者＞
自動車のガラスコーティングってすごいんだけど
１年も施工していると
始めた当初はポスター張り替えたり
POP変えたり綺麗にしてたんだけど
今は、プライス表も汚れたままダヨ
でもそこそこのお客さんがいるからねー
やっちゃってますねー
どこが問題かわかりますか？
見出しにもあるように
お店側（社長・スタッフ）
が、マンネリしていて
良さが解らなくなってきて
POPやトークが面倒になっちゃっているって事です！
これ
超 自己中 自己満足 したいって事です！！
一番満足しなくちゃいけないのは
お客様なんですよ～
そのメニューの内容がいい悪い
とか
お店側がいい悪いでなく
お客様がどう反応してるかが最も大事なことです！
自分が満足してるかどうかなんてどうでもいいんです！
それを買ったり・リピートしてたり・満足している
お客様がいるなら
テキトウに続けていること自体
お客様には 大変失礼なことです
人に接する仕事である以上
自己満足はどうでもいい事
お客様が
これいい！ 美味しい！ またやりたい！
と言ってくれる事で
お店が満足しなければいけないんですよー
この勘違いは
お店や会社の発展にとって
急ブレーキかけてるようなものです！！
もう一度原点に返りましょう
（エンカンが美容師になりたての頃、社長に、
「日本で一番いいシャンプーはなんだと思う？」
と聞かれて、試されてると思ったエンカンは
元気な声で「取り扱っている○○シャンプーです！」
て答えたら、ニヤとして「資生堂の○○シャンプーだよ」
このシャンプーは、TVCMしていてドラッグストアーなどでも
バカ売れしていたシャンプーでした
私には、その意味が全くわかりませんでしたし
冗談だと思いましたが
今はその社長の言葉はよくわかります）
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